Rotbier

Beschrijving

Over de brouwerij:

Schanzenbräu begon in 2004, toen het allereerste brouwsel werd gebrouwen in de kelder van een werkplaats in de achtertuin aan de Bärenschanzstrasse – en zo zijn de naam en het logo van de brouwerij ontstaan.

Na een verhuizing in januari 2007 werd de brouwerij een beetje professioneler. Daarna brouwden de brouwers hun bier in Gostenhof in een achtertuin, op slechts een paar meter afstand van de kroeg.

In januari 2016 werd een heuse brouwerij gebouwd in Nürnberg-Höfen, waarna de productie flink kon worden opgeschroefd.