Helles

Deze helles wordt gebrouwen met fijne Beierse aromahop uit het gebied rond de stad Neurenberg. Het wordt gelagerd in eeuwenoude grotten onder de historische Schlenkerla-brouwerij en mouterijen en wordt gekookt in dezelfde koperen ketels en ondergist door dezelfde gist als het historische Schlenkerla rookbier. De subtiele rokerigheid zonder gebruik van rookmout maakt deze helles een unieke vertegenwoordiger van de klassieke pilsstijl Beiers Helles.

Ingrediënten: water, gerstemout, hop.

Log in om te bestellen

Artikelnummer: SCHEK50 Categorieën: , ,

Extra informatie

Gewicht 10 kg
stijl

ABV

producent

regio

,

formaat

Beschrijving

Over de brouwerij:

De historische rookbierbrouwerij Schlenkerla heeft een lange en bewogen geschiedenis.
In 1387 is de eerste vermelding van de huidige brouwerij, en in 1405 wordt het pand aan de Dominikanerstraße 6 voor het eerst genoemd, onder de naam “Huis van de Blauwe Leeuw”.
In 1678, relatief kort na de Dertigjarige Oorlog, wordt de brouwerij “Blue Lion Brewery” genaamd. In 1767 wordt Johann Wolfgang Heller eigenaar van de brouwerij en de naam wordt veranderd in “Brauerei Heller”. De Hellers zullen de brouwerij zes generaties lang runnen.
Vanaf 1866 runt de eerste generatie van de familie Graser/Trum, Konrad Graser, de brouwerij. Konrad was voorheen erfpachter van brouwerij Michaelsberg, de oudste brouwerij in Bamberg (brouwrechten voor het eerst genoemd in 1154). Zijn zoon Andreas Graser wordt de naamgenoot, dankzij wie de Heller-Bräu de bijnaam “Schlenkerla” krijgt.

Download afbeelding tapruiter

Gerelateerde producten